～壱の重～ （5～6名様用）
1. 生ロブスター姿香り蒸し
2. 蝦夷鮑香り煮
3. 国産牛内モモ肉煎り焼き四川辛子醤掛け
4. 黒胡椒チャーシュー窯焼き仕立て
5. 燻し合鴨ロース 辣椒醤添え
6. カリフラワーのカレー甘酢漬け
7. 紅芯大根甘酢漬け
8. 冬白菜のマスタード甘酢漬け
～弐の重～
9. 自家製スモークサーモン四川ピクルス添え
10. ハニーポーク春菊押し豆腐巻き蒸し
11. 胡桃の飴炊き
12. 筍と椎茸の中華風田舎煮
13. 皮蛋とクリームチーズゼラチン寄せ
14. 天使の海老湯引き
15. 湯葉の中国たまり醤油煮
16. 数の子の紹興酒漬け
17. 自家製鶏ハムと高菜漬け旨塩和え
18.クラゲの甘酢和え
19. 干し杏子の杏露酒漬け
全19品 34,560円(税込)
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