旬のものを、最高の状態でご堪能ください

ランチメニュー

コース料理

アラカルト

ドリンク

ワイン

産地直送！！季節の白身魚のお刺身サラダ1,700円（税別）

毎日、市場で仕入れる鮮魚を香港スタイルのサラダ仕立てで！！

本日の鮮魚（塩炒め　又は　唐揚げ　又は　香り蒸し）2,300円（税別）

市場でその日仕入れた鮮魚をお好みの調理法でお料理させていただきます！！

鱧の湯引き　馬告塩添え1,520円（税別）

鱧をサッと湯引き馬告塩マーガオエン<台湾スパイス>を添えて！！

砂肝のチャイナコンフィ　辣椒魚ソース1,280円（税別）

砂肝をコンフィにして前菜に！！特製唐辛子ソースをかけてお召し上がり下さい！！

新鮮大エビと早採り松茸の天然塩炒め2,700円（税別）

プリプリ新鮮大エビと早採り松茸をシンプルに塩炒めに！！酢橘を添えて！！

国産牛肉モモ肉と夏野菜の自家製X・Ｏ醬炒め2,280円（税別）

天廣堂<秘醬>X・Ｏ醬で甘味深い内モモ肉を夏野菜と共に強火炒めに！！

海鮮湯葉巻き蒸し　冬瓜トマト干し貝柱餡かけ　（2本）1,500円（税別）

にぎやかな海の幸を湯葉で巻き強火で蒸し上げる夏香る干し貝柱餡かけで！！

旬の空芯菜炒め　（天然塩　又は　ガーリック　又は　腐乳）1,400円（税別）

今年もこの季節が到来！！＜空芯菜＞をお好みの味で調理致します！！

手包みショウロンポウ　（3ヶ）750円（税別）

廣田シェフが惚れ込んだ鐘麺点師の手包み小籠包！！是非ご賞味ください！！

皮から手作り焼き餃子（5ヶ）750円（税別）

久山チーフの手包み点心！！モッチモチでジュウシーな手作り焼き餃子です！！

ランチメニュー

8月3日〜8月17日までのランチメニューのご紹介

～プレミアム天廣堂弁当ランチ～【限定50食】　1,600円（税別）

新鮮エビと夏野菜の特製卵白炒め
ハーブ三元豚と空芯菜の豆鼓醬炒め
蒸し冬瓜ズワイ蟹肉餡かけ
本日のフカヒレスープ・本日の前菜
手包み点心・ご飯・漬物
本日のスウィーツ（下記の中からお選びください）
・塩杏仁豆腐
・マンゴープリン
・季節のアイス
・今月のスウィーツ（天廣堂楊枝甘露）+300（税別）
アドバイザー厳選中国茶（白桃烏龍茶）

～にぎやか海の幸餡かけ炒麺ランチ～【限定30食】1,500円（税別）

新鮮エビ・紋甲イカやホタテ貝柱を使用した五目餡かけ焼きそば（カタヤキソバもご用意しております）
手包み点心・本日のスープ・漬物
本日のスウィーツ（下記の中からお選びください）
・塩杏仁豆腐
・マンゴープリン
・季節のアイス
・今月のスウィーツ（天廣堂楊枝甘露）+300（税別）
アドバイザー厳選中国茶（白桃烏龍茶）
※お好みでライスをお付けできます。

～フカヒレと蒸し鶏の玉子お粥ランチ～【限定20食】1,450円（税別）

ーー身体に優しい中華風お粥！！トッピングを入れてお召し上がりください！！ーー
フカヒレと蒸し鶏が入った玉子お粥
（夏草花・ピータン・揚げワンタンの皮・緑色搾菜・カシューナッツ・香菜）
本日の前菜・手包み点心・揚げパン
本日のスウィーツ（下記の中からお選びください）
・塩杏仁豆腐
・マンゴープリン
・季節のアイス
・今月のスウィーツ（天廣堂楊枝甘露）+300（税別）
アドバイザー厳選中国茶（白桃烏龍茶）

～昔ながらの町中華ランチ～　1,300円（税別）

ーー昔懐かしい町中華を再現！！あの頃のあの味を！！ーー

五目焼きビーフン薄焼き卵添え
お好みでご飯
本日のスープ・手包み点心・漬物
本日のスウィーツ（下記の中からお選びください）
・塩杏仁豆腐
・マンゴープリン
・季節のアイス
・今月のスウィーツ（天廣堂楊枝甘露）+300（税別）
アドバイザー厳選中国茶（白桃烏龍茶）

～チャイナヌードルランチ～　1,300円（税別）

叉焼と緑色搾菜の冷し醬油スープソバ
新鮮エビと夏野菜の特製卵白炒め
手包み点心・漬物
本日のスウィーツ（下記の中からお選びください）
・塩杏仁豆腐
・マンゴープリン
・季節のアイス
・今月のスウィーツ（天廣堂楊枝甘露）+300（税別）
アドバイザー厳選中国茶（白桃烏龍茶）
※お好みでライスをお付けできます。

～天廣堂セレクトランチコース～　2020年・想盆　3,400円（税別）

1.　ー美彩冷碟子ー　美味彩りチャイナオードブル
2.　ー粟米蟹翅湯ー　フカヒレとズワイ蟹入り特製コーンスープ
3.　ー豆鼓三元肉ー　ハーブ三元豚と空芯菜の豆鼓醬炒め
4.　ー清蒸菜蝦仁ー　新鮮エビと夏野菜の香り蒸しレモン醬油掛け
5.　ー今日選麺飯ー　本日のご飯麺物
6.　ー天廣堂甜品ー　天廣堂特製チャイナスウィーツ

～天廣堂ベーシックランチコース～　2020年5,500円（税別）

1.　ー美彩冷碟子ー　美味彩りチャイナオードブル
2.　ー蟹肉煮魚翅ー　特選フカヒレたっぷり蟹肉白湯煮込み
3.　ー乾焼鮮明蝦ー　新鮮大エビのまろやか特製チリソース
4.　ー蠔油和牛肉ー　国産牛内モモ肉と旬野菜のオイスターソース炒め
5.　ー什景溜鍋紦ー　天廣堂特製五目オコゲ
6.　ー今日選湯麺ー　本日のスープソバ
7.　ー塩杏仁豆腐ー　天廣堂特製塩杏仁豆腐

コース料理

　　　～天廣堂　飲み放題付き2020　宴席プラン～　2020年8月1日（土）～9月29日（火）　　　6,800円（税別）

1.　ー美彩冷碟子ー　美味彩りチャイナオードブル
2.　ー酥皮魚翅湯ー　フカヒレと蟹肉のスープパイ包み焼き
　　2.のフカヒレスープを+2,400（税別）で［特選フカヒレ姿の蟹肉白湯煮込み］に変えられます。
3.　ー紫蘇蒜蝦仁ー　新鮮エビと旬野菜の青ジソガーリック炒め　　
4.　ー黒醋炸肉球ー　特選豚ヒレ肉の黒酢スブタ　蒸しパン添え　　
　　4.の肉料理を+900円（税別）で［焼き立て北京ダック］に変えられます。
5.　ー清蒸小籠包ー　手包みショウロンポウ
6.　ー陳麻婆豆腐ー　四川マーボードウフとご飯
7.　ー燻鴨葱湯麺ー　燻し鴨と葱の塩スープソバ
8.　ー塩杏仁豆腐ー　天廣堂特製　塩杏仁豆腐

宴席プラン飲み放題メニュー
　【ビール】　瓶ビール（中瓶）
　【紹興酒】　甕出し紹興酒5年
　【ウイスキー】　ハイボール
　【酎ハイ・サワー】　ウーロン茶ハイ　/　ジャスミン茶ハイ　/　レモンサワー
　【果実酒】　梅酒　/　杏子酒
　【ワイン】　赤ワイン　/　白ワイン
　【ノンアルコール】　オールフリー（ノンアルコールビール）　/　梅酒（ノンアルコール）
　【ソフトドリンク】　ジンジャーエール　/　オレンジジュース　/　ペプシコーラ
　【中国茶】　《コールド》ウーロン茶　/　ジャスミン茶
　　　　　　　《ホット》本日の中国茶

※飲み残しのないようお願いいたします。
※2名様より人数分様のご注文となります。

デザートプレート2,500円（税別）

大切な方の記念日に……　感謝の気持ちを……　
　　　　　スウィーツと共に……　こころを込めて……。

内容やメッセージは事前に打ち合わせをし、
当日を最高の一日にすべくお手伝いをさせていただきます！！
（お打ち合わせした内容により価格は変動いたします。）

お子様ランチセット1,800円（税別）

大切なお子様へのお食事に
素材の味を生かしたスペシャルメニューはいかがでしょうか。

～天寶コース～　2020年8月14,700円（税別）

フカヒレ姿・生ロブスター・鮑・和牛サーロイン・黒トリュフ・北京ダックなど
贅の限りを尽くした極上コース！！【全9品】

＊写真はイメージです。

～天星コース～　2020年8月11,800円（税別）

フカヒレ姿や鮑、旬の食材を贅沢に使った
おまかせスペシャルコース仕立て！！　【全8品】

＊写真はイメージです。

～天頂コース～　2020年8月8,680円（税別）

1.　ー美彩冷碟子ー　美味彩りチャイナオードブル
2.　ー松菌餃子湯ー　手包み餃子と松茸の蒸しスープ
3.　ー紅焼蟹排翅ー　特製フカヒレ姿ズワイ蟹白湯煮込み
4.　ー川菜辣時魚ー　白身魚フリット四川式チリソース掛け
5.　ー秘醬時和牛ー　上州牛と夏野菜の自家製X・Ｏ醬炒め
　　5.の肉料理を+900円（税別）で［焼き立て北京ダック］に変えられます。
6.　ー腐皮海宝捲ー　海の幸湯葉巻き冬瓜干し貝柱餡掛け
7.　ー今日選麺飯ー　本日の御飯麺物
8.　ー天廣堂甜品ー　天廣堂特製チャイナスウィーツ

＊写真はイメージです。

～天楊コース～　2020年8月6,480円（税別）

1.　ー美彩冷碟子ー　美味彩りチャイナオードブル
2.　ー松菌翅餃湯ー　手包みフカヒレ餃子と松茸の蒸しスープ
3.　ー川菜辣時魚ー　白身魚フリット四川式チリソース掛け　　
4.　ー秘醬時和牛ー　上州牛と夏野菜の自家製X・Ｏ醬炒め
　　4.の肉料理を+900円（税別）で［焼き立て北京ダック］に変えられます。
5.　ー腐皮海宝捲ー　海の幸湯葉巻き冬瓜干し貝柱餡掛け
6.　ー今日選麺飯ー　本日の御飯麺物
7.　ー天廣堂甜品ー　天廣堂特製チャイナスウィーツ

＊写真はイメージです。

～天黄コース～　2020年8月5,400円（税別）

1.　ー美彩冷碟子ー　美味彩りチャイナオードブル
2.　ー松菌翅餃湯ー　手包みフカヒレ餃子と松茸の蒸しスープ
　　2.のフカヒレスープを+2,400（税別）で［特選フカヒレの姿煮込み］に変えられます。
3.　ー秘醬時和牛ー　上州牛と夏野菜の自家製X・Ｏ醬炒め
　　3.の肉料理を+900円（税別）で［焼き立て北京ダック］に変えられます。
4.　ー腐皮海宝捲ー　海の幸湯葉巻き冬瓜干し貝柱餡掛け
5.　ー今日選麺飯ー　本日の御飯麺物
6.　ー天廣堂甜品ー　天廣堂特製チャイナスウィーツ

※　＋2,400円（税別）で［特選フカヒレの姿の煮込み］を追加できます。

＊写真はイメージです。

～天廣堂・法事プラン～4,500円（税別）/ 1名様

故人を偲ぶ大切なお集まりに……
皆様にご満足していただける心からの手作り中華。
引き出物に［月餅3個入り化粧箱紙袋付き+1,500円（税別）］や［影膳］もご用意しております。

プラン内容　【全6品】
1.　本日の前菜
2.　フカヒレスープ
　　2.の［フカヒレスープ］を＋2,000円（税別）で［特選フカヒレの姿煮］に変更できます。
3.　本日の海鮮料理
4.　本日の肉料理
5.　本日の御飯麺物
6.　チャイナスイーツ

※　+1,500円（税別）で［月餅3個入り化粧箱紙袋付き］をご用意できます。
※　影膳が必要な場合は［本日の前菜］を一皿サービスさせていただきます。
※　その他、ご相談などお気軽にお問い合わせください。

＊写真はイメージです。

～天廣堂・法事プラン～6,500円（税別）/ 1名様

故人を偲ぶ大切なお集まりに……
皆様にご満足していただける心からの手作り中華。
引き出物に［月餅3個入り化粧箱紙袋付き+1,500円（税別）］や［影膳］もご用意しております。

プラン内容　【全7品】
1.　本日の前菜
2.　フカヒレ煮込み
　　2.の［フカヒレ煮込み］を+2,000円（税別）で［特選フカヒレの姿煮］に変更できます。
3.　本日の海鮮料理
4.　本日の肉料理
5.　本日の手包み点心二種蒸籠蒸し
6.　本日の御飯麺物
7.　チャイナスイーツ

※　+1,500円（税別）で［月餅3個入り化粧箱紙袋付き］をご用意させていただきます。
※　影膳が必要な場合は［本日の前菜］を一皿サービスさせていただきます。
※　その他、ご相談などお気軽にお問い合わせください。

＊写真はイメージです。

天廣堂・プリフィクス・ディナーセット　全7品4,200円（税別）

～本日の前菜～
お一人様一皿ずつのご提供となります。

～料理～
＜こちらの中から皆様でご一緒のメニューを4品お選び下さい。＞
＊大皿（一緒盛り）での提供となります。
＊プラス料金のメニューもございますので予めご了承下さい。

■海鮮
フカヒレと蟹肉の特製スープ　　　　　＋900円（税別）
特選フカヒレの姿の蟹肉煮込み　　　　　＋2,400円（税別）

新鮮エビ　まろやかチリソース　又は　塩炒め　
スパイシーマヨネーズソース　新鮮エビ　又は　生ホタテ
本日の鮮魚　塩炒め　又は　香り蒸し　又は　唐揚げ　＋850円（税別）

■牛・豚・鶏
国産牛と旬野菜のオイスターソース炒め・国産牛のピーマン細切り炒め
鎮江黒酢のスブタ・ホイコーロー
鶏肉の香味揚げ・鶏肉のカシューナッツ炒め
窯焼き!!自家製ペキンダック　　＋900円（税別）

■野菜・豆腐・オコゲ
季節野菜の塩炒め・季節野菜の蟹肉卵白餡かけ
天廣堂特製麻婆豆腐・豆腐と蟹肉の塩煮込み
五目オコゲ・サンラーオコゲ

■点心
蟹シューマイ2ヶ・揚げ立て春巻き1本
季節の手包み点心二種蒸籠蒸し　各1ヶ　＋450円（税別）
手包みショウロンポウ　2ヶ　　＋400円（税別）
＊数量は御一人様の提供数です。

～麺・飯～
＜こちらの中からお一人様1品お好きなものをお選び下さい。＞
天廣堂特製タンタンメン・手包みワンタン塩スープソバ
麻婆豆腐とご飯・中国たまり醤油炒飯
本日のスープソバ・本日の御飯物

～デザート～
＜こちらの中からお一人様1品お好きなものをお選び下さい。＞
塩杏仁豆腐・自家製マンゴープリン
今月のチャイナスィーツ　＋300円（税別）

＊写真はイメージです。

飲み放題プラン　【2時間】2,400円（税別）

コース料理と併せてご利用いただける飲み放題プランです。
各種ご宴会や接待、会食、法事など幅広くご利用いただけます。

ドリンクメニュー
　【ビール】　プレミアムモルツ（生ビール）
　【紹興酒】　甕出し紹興酒5年
　【ウイスキー】　ハイボール
　【酎ハイ・サワー】　ウーロン茶ハイ　/　ジャスミン茶ハイ　/　レモンサワー
　【焼酎】　芋焼酎　/　麦焼酎
　【果実酒】　梅酒　/　杏子酒
　【ワイン】　赤ワイン　/　白ワイン
　【ノンアルコール】　オールフリー（ノンアルコールビール）　/　梅酒（ノンアルコール）
　【ソフトドリンク】　ジンジャーエール　/　オレンジジュース　/　ペプシコーラ
　【中国茶】　《コールド》ウーロン茶　/　ジャスミン茶
　　　　　　　《ホット》本日の中国茶

※飲み残しのないようお願いいたします。

＊写真はイメージです。

飲み放題プラン　【２時間】1,900円（税別）

コース料理と併せてご利用いただける飲み放題プランです。
瓶ビールやハイボール、ワインなどをはじめ、甕出し紹興酒（5年）も飲み放題となります。
お料理とともに、美酒もご堪能ください。

ドリンクメニュー
　【ビール】　瓶ビール（中瓶）
　【紹興酒】　甕出し紹興酒5年
　【ウイスキー】　ハイボール
　【酎ハイ・サワー】　ウーロン茶ハイ　/　ジャスミン茶ハイ　/　レモンサワー
　【果実酒】　梅酒　/　杏子酒
　【ワイン】　赤ワイン　/　白ワイン
　【ノンアルコール】　オールフリー（ノンアルコールビール）　/　梅酒（ノンアルコール）
　【ソフトドリンク】　ジンジャーエール　/　オレンジジュース　/　ペプシコーラ
　【中国茶】　《コールド》ウーロン茶　/　ジャスミン茶
　　　　　　　《ホット》本日の中国茶

※飲み残しのないようお願いいたします。
＊写真はイメージです。

アラカルト

前菜

茹で鶏の四川ゴマソース　【棒棒鶏】1,380円（税別）

茹で鶏の特製ピリ辛ソース【怪味鶏】1,380円（税別）

茹で豚肉のガーリックソース【雲白肉】1,600円（税別）

コリコリ！！クラゲの冷菜【海蜇皮】1,850円（税別）

ピータンの冷菜【皮蛋】980円（税別）

本日のチャイナオードブル（お一人様分）【美彩冷碟子】1,500円（税別）

スープ【お一人様分】

カニ肉入りフカヒレスープ【蟹肉魚翅湯】1,500円（税別）

サンラータン【酸辣湯】800円（税別）

フカヒレ・アワビ・ナマコ

フカヒレの姿煮込み【紅焼排翅】（小）3,400円（税別）

味付け　白湯　上湯　煎焼

フカヒレの姿煮込み【紅焼排翅】（大）9,500円（税別）

味付け　白湯　上湯　煎焼

フカヒレの姿煮込み【紅焼排翅】（乾燥原ビレ）時価（税別）

味付け　白湯　上湯　煎焼

蒸しアワビの醤油煮込み【紅焼鮑魚】5,800円（税別）

蒸しアワビと干しナマコ醤油煮込み【紅焼鮑海参】5,600円（税別）

干しナマコの山東風煮込み【葱焼干海参】4,900円（税別）

エビ・イカ料理

チリソース【乾焼】（大エビ）2,500円（税別）

チリソース【乾焼】（新鮮エビ）1,980円（税別）

チリソース【乾焼】（新鮮イカ）1,780円（税別）

塩炒め【清炒】（大エビ）各2,500円（税別）

塩炒め【清炒】（新鮮エビ）1,980円（税別）

塩炒め【清炒】（新鮮イカ）1,780円（税別）

スパイシーマヨネーズ【蛋黄】（大エビ）2,500円（税別）

スパイシーマヨネーズ【蛋黄】（新鮮エビ）1,980円（税別）

スパイシーマヨネーズ【蛋黄】（新鮮イカ）1,780円（税別）

特選肉料理

天廣堂特製北京ダック【北京烤鴨片】1羽（10本）10,000円（税別）・1/2羽（5本）5,750円（税別）・1本 1,200円（税別）

中華式焼き窯を使用し、水飴レシピや焼き加減に熟考を重ね
ようやく最高の北京ダックが完成いたしました！
味噌や葱・胡瓜の切り方までこだわった逸品！！
是非この機会に天廣堂特製北京ダックをご賞味ください！

※ご注文は2本〜承ります。

特選牛肉とピーマンの細切り炒め【青椒牛肉絲】1,980円（税別）

天廣堂特製ホイコーロー【回鍋肉片】1,750円（税別）

鎮江黒酢のスブタ【黒醋肉球】1,950円（税別）

特選鶏肉とカシューナッツの炒め【腰果鶏丁】1,650円（税別）

特選鶏肉の香味揚げ【蒜香炸鶏】1,350円（税別）

豆腐・オコゲ・玉子

にぎやか五目うま煮【八宝菜】1,580円（税別）

豆腐と蟹肉の塩煮込み【蟹肉豆腐】1,480円（税別）

天廣堂特製マーボードウフ【麻婆豆腐】1,300円（税別）

五目オコゲ　土鍋仕立て【什景鍋巴】2,100円（税別）

海鮮オコゲ　土鍋仕立て【海鮮鍋巴】2,100円（税別）

カニ玉甘酢あんかけ【糖醋蟹蛋】1,650円（税別）

季節のお野菜

塩炒め【清炒】1,520円（税別）

ガーリック炒め【蒜蓉】1,520円（税別）

カニ肉卵白ソース【蟹肉】1,520円（税別）

ご飯・おそば

北京発祥ザージャーメン＜炸醤麺＞1,380円（税別）

無かん水平打ち麺と胡瓜を挽肉甘味噌餡と絡めてお召し上がりください！！

天廣堂特製冷し中華1,350円（税別）

今年も本格中華【　天廣堂特製冷し中華　】いかがですか！
特製タレは〔醤油ベースと胡麻ベース〕どちらかお選びいただけます。

叉焼と緑色搾菜の冷し醤油スープソバ1,350円（税別）

あっさりの中にもしっかりと出汁が効いた
冷し醤油スープに叉焼と緑色搾菜を添えて！！

冷し豆乳担々麺1,480円（税別）

コクがありマイルドな味わいに
おかず辣油で辛味を添えて生野菜タップリ！！

汁無し冷し担々麺1,450円（税別）

四川汁なし担々麺を冷し和えソバに！！
暑い夏に食欲をそそる一皿！！

カニチャーハン【蟹肉炒飯】1,200円（税別）

特製五目チャーハン【什景炒飯】1,200円（税別）

中国たまり醤油チャーハン【老抽王炒飯】1,200円（税別）

五目あんかけ焼きそば【什景炒麺】1,100円（税別）

五目スープそば【什景湯麺】1,100円（税別）

海鮮あんかけ焼きそば【海鮮炒麺】1,580円（税別）

にぎやか海鮮スープそば【海鮮湯麺】1,580円（税別）

サンラータンメン【酸辣湯麺】1,200円（税別）

茹で鶏と白菜の生姜白湯そば【茹鶏姜白麺】1,300円（税別）

天廣堂特製タンタンメン【天廣坦々麺】1,000円（税別）

フカヒレの姿煮入りスープソバ【排翅湯麺】（小）3,500円（税別）

フカヒレの姿煮入りスープソバ【排翅湯麺】（大）9,600円（税別）

点心

特製カニシューマイ（5ヶ）【蟹肉焼売】680円（税別）

春巻き（2本）【脆皮春捲】600円（税別）

蒸しパン（3ヶ）【花捲】600円（税別）

四川風水ギョーザ（6ヶ）【紅油水餃子】680円（税別）

手包みショウロンポウ（3ヶ）【小籠包】750円（税別）

天廣堂名物　焼きワンタン（10ヶ）【脆煎雲呑】900円（税別）

甜点心

自家製マンゴープリン【芒果布丁】700円（税別）

天廣堂特製　塩杏仁豆腐【塩杏仁豆腐】650円（税別）

バニラアイスクリーム【牛奶泳淇淋】500円（税別）

胡麻付き揚げ団子（2ヶ）【芝麻球】600円（税別）

今月のお勧めスイーツ【今日選甜品】500円（税別）

今月のおすすめスイーツは
【白桃烏龍茶のジュレ～爽やかレモンシロップ～　500円（税別）】
隠し味は白桃烏龍茶にブレンドしたほのかなジャスミン茶♪

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紹興酒

古越龍山陳年8年　（ボトル500ml）　【数量限定】7,800円（税別）

8年熟成の単一原酒のみを使用することで華やかさと雑味のないまろやかさを味わえます。
青磁のナチュラルな壷が気品漂う数量限定販売のオススメ紹興酒。
100％原酒の華やかさは料理を選ばず合わせやすい！

甕出し紹興酒（グラス）680円（税別）

甕出し紹興酒（デキャンタ330ml）1,850円（税別）

陳五年蘭亭紹興酒（グラス）740円（税別）

陳五年蘭亭紹興酒（ボトル600ml）4,200円（税別）

陳十年蘭亭紹興酒（グラス）1,620円（税別）

国の宴席などで飲まれていた銘酒。まろやかな味わいと独特の芳香が特徴です。

陳十年蘭亭紹興酒（ボトル700ml）13,800円（税別）

国の宴席などで飲まれていた銘酒。まろやかな味わいと独特の芳香が特徴です。

紹興酒「塔牌」純10年陳花彫ボトル（500ml）7,400円（税別）

10年以上の原酒のみを使用したエレガントでとろけるような口当たりです。

古越龍山「景徳鎮」陳醸15年ボトル（500ml）12,800円（税別）

優雅で気品に満ちた至高の逸品です。

古越龍山「景徳鎮」陳醸25年ボトル（500ml）46,000円（税別）

２５年もの期間貯蔵・熟成された味わいは非常に深い余韻が残ります。中国の代表的な陶磁器景徳鎮ボトル入りです。

中国酒

茅台迎賓酒 53度（グラス）720円（税別）

茅台迎賓酒 53度（ボトル500ml）4,300円（税別）

300年の歴史ある銘酒。豊潤な味わいと濃厚な香りが特徴。後口の良さと香りの余韻が楽しめるお酒です。

五粮醇 45度（グラス）720円（税別）

五粮醇 45度（ボトル500ml）4,300円（税別）

コーリャン、もち米、うるち米、小麦、トウモロコシの五種類の穀物を使用。
香り高くまろやかで甘口、重厚なお酒です。

ビール

プレミアムモルツ生ビール（中）700円（税別）

プレミアムモルツ生ビール（小）450円（税別）

プレミアムモルツ中瓶　750円（税別）

一番搾り中瓶　750円（税別）

スーパードライ中瓶　750円（税別）

黒ラベル中瓶　各750円（税別）

青島ゴールドビール780円（税別）

ジン

Roku　＜六＞860円（税別）

酎ハイ

烏龍茶ハイ630円（税別）

天廣堂特製ジャスミン茶ハイ690円（税別）

黒烏龍茶ハイ690円（税別）

胡麻麦茶ハイ680円（税別）

レモンサワー680円（税別）

焼酎

高千穂　零（麦）グラス720円（税別）

高千穂　零（麦）ボトル4,200円（税別）

吉助（芋）グラス790円（税別）

吉助（芋）ボトル4,980円（税別）

吟醸焼酎皆空（米）グラス850円（税別）

吟醸焼酎皆空（米）ボトル5,950円（税別）

日本酒

玉乃光冷蔵酒純米吟醸（300ml）980円（税別）

玉乃光酒魂純米吟醸（300ml）980円（税別）

ウイスキー・ハイボール

バランタイン 12年（グラス）750円（税別）

バランタイン 12年（ボトル）8,200円（税別）

グレンフィディック 12年（グラス）820円（税別）

グレンフィディック 12年（ボトル）12,000円（税別）

知多 -SINGLE　GRAIN-（グラス）820円（税別）

知多 -SINGLE　GRAIN-（ボトル）12,000円（税別）

響　-BLENDER`S CHOICE-（グラス）1,640円（税別）

響　-BLENDER`S CHOICE-（ボトル）24,000円（税別）

果実酒

カシス　オレンジ・ウーロン・ソーダ720円（税別）

杏酒680円（税別）

梅酒　680円（税別）

桂花陳酒　680円（税別）

ノンアルコール

オールフリー690円（税別）

スパークリング（200ml）900円（税別）

スパークリング（750ml）2,980円（税別）

梅酒600円（税別）

ソフトドリンク

烏龍茶530円（税別）

烏龍茶　デキャンタ1,200円（税別）

黒烏龍茶680円（税別）

胡麻麦茶680円（税別）

天廣堂特製ジャスミン茶680円（税別）

ジンジャエール550円（税別）

ペプシコーラ550円（税別）

無添加100％オレンジジュース750円（税別）

無添加100％リンゴジュース750円（税別）

無添加100％ブドウジュース750円（税別）

ペリエ700円（税別）

中国茶

竹葉青（緑茶）850円（税別）

白牡丹（白茶）750円（税別）

阿里山金萱茶（青茶）800円（税別）

安渓鉄観音（青茶）750円（税別）

水金亀（青茶）850円（税別）

滇紅（紅茶）750円（税別）

普洱熟散茶－陳5年－（黒茶）750円（税別）

白龍珠－ジャスミン茶－（花茶）800円（税別）

工芸茶(ジャスミン茶ベース)800円（税別）

天廣堂特製杏紅茶(紅茶)750円（税別）

天廣堂がオリジナルで仕上げた「あんずの中国紅茶」
ほんのり香る杏は食事を邪魔せず、双方を引き立てます。

※その他、メニュー以外の中国茶・ブレンドなどお気軽にお問合せください。

ワイン

グラスワイン

＜スパークリングワイン＞　ヴィッラ　サンディ　プロセッコ　DOC　トレヴィーゾ　イル　フレスコ750円（税別）

原産国：イタリア・ヴェネト　/　ぶどう：グレーラ　/　タイプ：辛口

＜白ワイン＞　テッレフォルティ　ロマーニャ　トレッビアーノ680円（税別）

原産国：イタリア
タイプ：白

＜赤ワイン＞　テッレフォルティ　ロマーニャ　サンジョヴェーゼ680円（税別）

原産国：イタリア
タイプ：赤

＜貴腐ワイン＞　トカイ　アスー5プット　ニョス1,380円（税別）

貴腐ワインとは、琥珀色をした濃厚な甘みと極上の風味を持つ高級ワイン！！
主に食後のデザートワインとして楽しまれていますが、食前酒としてもオススメです！！
原産国：ハンガリー

貴腐ワイン

トカイ　アスー5プット　ニョス8,400円（税別）

貴腐ワインとは、琥珀色をした濃厚な甘みと極上の風味を持つ高級ワイン。
主に食後のデザートワインとして楽しまれてきましたが、食前、食事中ももちろんオススメです。
原産国：ハンガリー・トカイ　/　ぶどう：フルミント、ハールシュレヴェリュ　/　タイプ：極甘

スパークリングワイン

ヴィラ　サンディ　プロセッコ　DOC　トレヴィーゾ　イル　フレスコ4,500円（税別）

原産国：イタリア・ヴェネト　/　ぶどう：グレーラ　/　タイプ：辛口

クレマン・ド・リムーレ・グレムノス5,200円（税別）

原産国：フランス・ランドックルーション　/　ぶどう：シャルドネ、シュナン、モーザック、ピノノワール　/　タイプ：辛口

モエ・エ・シャンドン　ブリュット　白10,800円（税別）

原産国：フランス・シャンパーニュ　/　ぶどう：シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ　/　タイプ：辛口　

フランチェコルタ　ロゼ　ブリュット8,900円（税別）

フランボワーズ、桜の葉などの心落ち行く香り、ふくよかな味わい、
持続的に酸と旨みが口にある。　辛口
原産国：イタリア

ルイナール　ブラン・ド・ブラン18,600円（税別）

世界で最古のシャンパーニュ・メゾン　ルイナール。
繊細で長く続くパールのような泡立ちとともに、
ブリオッシュやローストアーモンドなどの芳醇な香りが広がります。
原産国：フランス

ロゼワイン

ロゼ　ダンジュ3,800円（税別）

やや甘口でソフトな口あたり。　やや甘口
原産国：フランス

タヴェル　ロゼ5,200円（税別）

イチゴ、サクランボを想わせる甘く心地よい香り。
過度なタンニンと上質な酸、果実味が調和。　辛口
原産国：フランス

白ワイン

テッレフォルティ　ロマーニャ　トレッビアーノ3,500円（税別）

フルーティーで優しい香り、穏やかな酸味とマイルドな口当たりが特徴。辛口
原産国：イタリア

バルトン＆ゲステイエ　ソービニヨン・ブラン　オーガニック4,200円（税別）

グレープフルーツなどの柑橘を連想させる香りと、イキイキとした果実味の爽やかな味わい。やや辛口
原産国：フランス

アルザス　リースリング5,200円（税別）

レモンや柑橘系の果実、桃などを想わせるふくよかな香りと、厚みのある口当たり。　辛口
原産国：フランス

甲州　テロワール　セレクション　下岩崎6,800円（税別）

勝沼醸造が下岩崎地区から収穫されたブドウのみで仕込むオーク樽熟成の甲州ワイン。
リッチで力強い果実味を堪能できます。
原産国：日本

シャブリ・ラ・ピエレレ5,800円（税別）

エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、見事な質感を感じる。辛口
原産国：フランス

オート・コート・ド・ニュイ8,500円（税別）

ラズベリーやチェリーのような果実味に富み、程よいボディが心地よい。　辛口
原産国：フランス

赤ワイン

テッレフォルティ　ロマーニャ　サンジョヴェーゼ3,500円（税別）

イタリアの太陽を思わせる、軽やかでフルーティーな味わいが魅力。　ミディアム
原産国：イタリア

レ・トゥ－ル・ド・ボーモン4,800円（税別）

ボルドーワインが楽しめる逸品。
フルーティーさと複雑さのバランスが取れた美味しさの赤ワイン。　　ミディアム
原産国：フランス

カーニヴォ　カベルネ・ソーヴィニョン4,900円（税別）

エスプレッソやチョコレートを思わせる完熟感。
程よいタンニンと余韻の長いスムーズな口当たり。　ミディアム
原産国：アメリカ

ブルゴーニュ　ピノ・ノワール5,200円（税別）

優れた木イチゴを連想させる芳醇な果実と適度な酸、程良いコク。　　フルボディ
原産国：フランス

シャトー　オーシーエール6,400円（税別）

コルビエールＡＣの力強さと、エレガントなラフィットの融合した逸品。
芳醇で洗練された味わい。　　フルボディ
原産国：フランス

クローズ・エルミタージュ　パピヨン7,200円（税別）

質感は滑らかでピュアな味わい。
繊細で軽やかな飲み心地だが、凝縮した果実感。　　フルボディ
原産国：フランス

バローロ　ダグロミス18,000円（税別）

果実の凝縮感と極上のエレガントを備えた逸品。フルボディ
原産国：イタリア

旬のものを、最高の状態でご堪能ください

季節のお勧め

産地直送！！季節の白身魚のお刺身サラダ1,700円（税別）

本日の鮮魚（塩炒め 又は 唐揚げ 又は 香り蒸し）2,300円（税別）

鱧の湯引き 馬告塩添え1,520円（税別）

砂肝のチャイナコンフィ 辣椒魚ソース1,280円（税別）

新鮮大エビと早採り松茸の天然塩炒め2,700円（税別）

国産牛肉モモ肉と夏野菜の自家製X・Ｏ醬炒め2,280円（税別）

海鮮湯葉巻き蒸し 冬瓜トマト干し貝柱餡かけ （2本）1,500円（税別）

旬の空芯菜炒め （天然塩 又は ガーリック 又は 腐乳）1,400円（税別）

手包みショウロンポウ （3ヶ）750円（税別）

皮から手作り焼き餃子（5ヶ）750円（税別）

ランチメニュー

～プレミアム天廣堂弁当ランチ～【限定50食】 1,600円（税別）

～にぎやか海の幸餡かけ炒麺ランチ～【限定30食】1,500円（税別）

～フカヒレと蒸し鶏の玉子お粥ランチ～【限定20食】1,450円（税別）

～昔ながらの町中華ランチ～ 1,300円（税別）

～チャイナヌードルランチ～ 1,300円（税別）

～天廣堂 セレクトランチコース～ 2020年・想盆 3,400円（税別）

～天廣堂 ベーシックランチコース～ 2020年5,500円（税別）

コース料理

～天廣堂 飲み放題付き2020 宴席プラン～ 2020年8月1日（土）～9月29日（火） 6,800円（税別）

デザートプレート2,500円（税別）

お子様ランチセット1,800円（税別）

～天寶コース～ 2020年8月14,700円（税別）

～天星コース～ 2020年8月11,800円（税別）

～天頂コース～ 2020年8月8,680円（税別）

～天楊コース～ 2020年8月6,480円（税別）

～天黄コース～ 2020年8月5,400円（税別）

～天廣堂・法事プラン～4,500円（税別）/ 1名様

～天廣堂・法事プラン～6,500円（税別）/ 1名様

天廣堂・プリフィクス・ディナーセット 全7品4,200円（税別）

飲み放題プラン 【2時間】2,400円（税別）

飲み放題プラン 【２時間】1,900円（税別）

アラカルト

前菜

茹で鶏の四川ゴマソース 【棒棒鶏】1,380円（税別）

茹で鶏の特製ピリ辛ソース 【怪味鶏】1,380円（税別）

茹で豚肉のガーリックソース 【雲白肉】1,600円（税別）

コリコリ！！クラゲの冷菜 【海蜇皮】1,850円（税別）

ピータンの冷菜 【皮蛋】980円（税別）

本日のチャイナオードブル（お一人様分） 【美彩冷碟子】1,500円（税別）

スープ【お一人様分】

カニ肉入りフカヒレスープ 【蟹肉魚翅湯】1,500円（税別）

サンラータン 【酸辣湯】800円（税別）

フカヒレ・アワビ・ナマコ

フカヒレの姿煮込み 【紅焼排翅】（小）3,400円（税別）

フカヒレの姿煮込み 【紅焼排翅】（大）9,500円（税別）

フカヒレの姿煮込み 【紅焼排翅】（乾燥原ビレ）時価（税別）

蒸しアワビの醤油煮込み 【紅焼鮑魚】5,800円（税別）

蒸しアワビと干しナマコ醤油煮込み 【紅焼鮑海参】5,600円（税別）

干しナマコの山東風煮込み 【葱焼干海参】4,900円（税別）

エビ・イカ料理

チリソース 【乾焼】（大エビ）2,500円（税別）

チリソース 【乾焼】（新鮮エビ）1,980円（税別）

チリソース 【乾焼】（新鮮イカ）1,780円（税別）

塩炒め【清炒】（大エビ）各2,500円（税別）

塩炒め【清炒】（新鮮エビ）1,980円（税別）

塩炒め【清炒】（新鮮イカ）1,780円（税別）

スパイシーマヨネーズ 【蛋黄】（大エビ）2,500円（税別）

スパイシーマヨネーズ 【蛋黄】（新鮮エビ）1,980円（税別）

スパイシーマヨネーズ 【蛋黄】（新鮮イカ）1,780円（税別）

特選肉料理

天廣堂特製 北京ダック【北京烤鴨片】1羽（10本）10,000円（税別）・1/2羽（5本）5,750円（税別）・1本 1,200円（税別）

特選牛肉とピーマンの細切り炒め【青椒牛肉絲】1,980円（税別）

天廣堂特製ホイコーロー 【回鍋肉片】1,750円（税別）

鎮江黒酢のスブタ 【黒醋肉球】1,950円（税別）

特選鶏肉とカシューナッツの炒め 【腰果鶏丁】1,650円（税別）

特選鶏肉の香味揚げ 【蒜香炸鶏】1,350円（税別）

豆腐・オコゲ・玉子

にぎやか五目うま煮【八宝菜】1,580円（税別）

豆腐と蟹肉の塩煮込み 【蟹肉豆腐】1,480円（税別）

天廣堂特製マーボードウフ【麻婆豆腐】1,300円（税別）

五目オコゲ 土鍋仕立て 【什景鍋巴】2,100円（税別）

海鮮オコゲ 土鍋仕立て 【海鮮鍋巴】2,100円（税別）

カニ玉甘酢あんかけ【糖醋蟹蛋】1,650円（税別）

季節のお野菜

塩炒め【清炒】1,520円（税別）

ガーリック炒め【蒜蓉】1,520円（税別）

カニ肉卵白ソース 【蟹肉】1,520円（税別）

本日の鮮魚（塩炒め　又は　唐揚げ　又は　香り蒸し）2,300円（税別）

鱧の湯引き　馬告塩添え1,520円（税別）

砂肝のチャイナコンフィ　辣椒魚ソース1,280円（税別）

海鮮湯葉巻き蒸し　冬瓜トマト干し貝柱餡かけ　（2本）1,500円（税別）

旬の空芯菜炒め　（天然塩　又は　ガーリック　又は　腐乳）1,400円（税別）

手包みショウロンポウ　（3ヶ）750円（税別）

～プレミアム天廣堂弁当ランチ～【限定50食】　1,600円（税別）

～昔ながらの町中華ランチ～　1,300円（税別）

～チャイナヌードルランチ～　1,300円（税別）

～天廣堂セレクトランチコース～　2020年・想盆　3,400円（税別）

～天廣堂ベーシックランチコース～　2020年5,500円（税別）

　　　～天廣堂　飲み放題付き2020　宴席プラン～　2020年8月1日（土）～9月29日（火）　　　6,800円（税別）

～天寶コース～　2020年8月14,700円（税別）

～天星コース～　2020年8月11,800円（税別）

～天頂コース～　2020年8月8,680円（税別）

～天楊コース～　2020年8月6,480円（税別）

～天黄コース～　2020年8月5,400円（税別）

天廣堂・プリフィクス・ディナーセット　全7品4,200円（税別）

飲み放題プラン　【2時間】2,400円（税別）

飲み放題プラン　【２時間】1,900円（税別）

茹で鶏の四川ゴマソース　【棒棒鶏】1,380円（税別）

茹で鶏の特製ピリ辛ソース【怪味鶏】1,380円（税別）

茹で豚肉のガーリックソース【雲白肉】1,600円（税別）

コリコリ！！クラゲの冷菜【海蜇皮】1,850円（税別）

ピータンの冷菜【皮蛋】980円（税別）

本日のチャイナオードブル（お一人様分）【美彩冷碟子】1,500円（税別）

カニ肉入りフカヒレスープ【蟹肉魚翅湯】1,500円（税別）

サンラータン【酸辣湯】800円（税別）

フカヒレの姿煮込み【紅焼排翅】（小）3,400円（税別）

フカヒレの姿煮込み【紅焼排翅】（大）9,500円（税別）

フカヒレの姿煮込み【紅焼排翅】（乾燥原ビレ）時価（税別）

蒸しアワビの醤油煮込み【紅焼鮑魚】5,800円（税別）

蒸しアワビと干しナマコ醤油煮込み【紅焼鮑海参】5,600円（税別）

干しナマコの山東風煮込み【葱焼干海参】4,900円（税別）

チリソース【乾焼】（大エビ）2,500円（税別）

チリソース【乾焼】（新鮮エビ）1,980円（税別）

チリソース【乾焼】（新鮮イカ）1,780円（税別）

スパイシーマヨネーズ【蛋黄】（大エビ）2,500円（税別）

スパイシーマヨネーズ【蛋黄】（新鮮エビ）1,980円（税別）

スパイシーマヨネーズ【蛋黄】（新鮮イカ）1,780円（税別）

天廣堂特製北京ダック【北京烤鴨片】1羽（10本）10,000円（税別）・1/2羽（5本）5,750円（税別）・1本 1,200円（税別）

天廣堂特製ホイコーロー【回鍋肉片】1,750円（税別）

鎮江黒酢のスブタ【黒醋肉球】1,950円（税別）

特選鶏肉とカシューナッツの炒め【腰果鶏丁】1,650円（税別）

特選鶏肉の香味揚げ【蒜香炸鶏】1,350円（税別）

豆腐と蟹肉の塩煮込み【蟹肉豆腐】1,480円（税別）

五目オコゲ　土鍋仕立て【什景鍋巴】2,100円（税別）

海鮮オコゲ　土鍋仕立て【海鮮鍋巴】2,100円（税別）

カニ肉卵白ソース【蟹肉】1,520円（税別）

中国たまり醤油チャーハン【老抽王炒飯】1,200円（税別）

五目あんかけ焼きそば【什景炒麺】1,100円（税別）

五目スープそば【什景湯麺】1,100円（税別）

海鮮あんかけ焼きそば【海鮮炒麺】1,580円（税別）

にぎやか海鮮スープそば【海鮮湯麺】1,580円（税別）

サンラータンメン【酸辣湯麺】1,200円（税別）

茹で鶏と白菜の生姜白湯そば【茹鶏姜白麺】1,300円（税別）

天廣堂特製タンタンメン【天廣坦々麺】1,000円（税別）

フカヒレの姿煮入りスープソバ【排翅湯麺】（小）3,500円（税別）

フカヒレの姿煮入りスープソバ【排翅湯麺】（大）9,600円（税別）

蒸しパン（3ヶ）【花捲】600円（税別）

四川風水ギョーザ（6ヶ）【紅油水餃子】680円（税別）

手包みショウロンポウ（3ヶ）【小籠包】750円（税別）

天廣堂名物　焼きワンタン（10ヶ）【脆煎雲呑】900円（税別）

自家製マンゴープリン【芒果布丁】700円（税別）

天廣堂特製　塩杏仁豆腐【塩杏仁豆腐】650円（税別）

バニラアイスクリーム【牛奶泳淇淋】500円（税別）

胡麻付き揚げ団子（2ヶ）【芝麻球】600円（税別）

今月のお勧めスイーツ【今日選甜品】500円（税別）

古越龍山陳年8年　（ボトル500ml）　【数量限定】7,800円（税別）

古越龍山「景徳鎮」陳醸15年ボトル（500ml）12,800円（税別）

茅台迎賓酒 53度（グラス）720円（税別）

茅台迎賓酒 53度（ボトル500ml）4,300円（税別）

五粮醇 45度（グラス）720円（税別）

五粮醇 45度（ボトル500ml）4,300円（税別）

プレミアムモルツ中瓶　750円（税別）

一番搾り中瓶　750円（税別）

スーパードライ中瓶　750円（税別）

黒ラベル中瓶　各750円（税別）

Roku　＜六＞860円（税別）

高千穂　零（麦）グラス720円（税別）