1971年 | 千葉県市川市に生まれる |
1989年 | 市川グランドホテル 中国料理課 入社 |
1993年 | チャイニーズレストラン 榮鳳 料理長 |
2007年 | 中国料理 竹琳 取締役総料理長 |
2013年 | 株式会社 天廣堂 代表取締役 |
2016年 | (公社)日本中国料理協会 本部幹事 〃 千葉県支部 支部長 聖徳短期大学 総合文化学科 兼任教員 |
2018年 | 千葉県の卓越した技能者『 千葉県の名工』 を県知事より表彰される |
2020年 | (公社)日本中国料理協会 本部理事・関東地区本部長 |
2022年 | 厚生労働大臣表彰受賞 |
2008年~2010年 | TBSチューボーですよ!松戸の巨匠として出演 |
2014年 | 旭屋出版 中華料理店 人気の中国料理店の技術 第10集 掲載 |
2015年 | 専門料理9月号から~12月号 中国料理 調味料の使い 掲載 |
2016年 | 柴田書店 専門料理2016年5月号 中国料理の50年 掲載 |
2017年 | 旭屋出版 中国料理人気メニューと技27店の現代における表現 掲載 |
2017年 | テレビ朝日 相葉マナブ 出演 |
2018年 | 旭屋出版 最新調理器具で作る魅力メニュー 掲載 |
2018年 | テレビ東京 アド街ック天国 出演 |
2020年 | テレビ東京 昼めし旅 出演 |
2021年 | 日本テレビ 満天 青空レストラン 出演 |